Ingrédients :
4 pommes de terre
2 filets de hareng
1 oignon
1 pomme verte
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel et poivre à volonté
Préparation :
Faire bouillir les pommes de terre et les couper en cubes.
Couper le hareng en morceaux.
Couper l'oignon en demi-rondelles.
Couper la pomme en dés.
Dans un bol, mélanger les pommes de terre, le hareng, l'oignon et la pomme.
Assaisonner avec de l'huile végétale et du vinaigre.
Saler et poivrer au goût.